Description

Als we wijnen uit Alsace met één woord moeten beschrijven, dan denkt aromatisch de lading volledig. Zo presenteert de Pinot Gris, waar deze Grand Cru Furstentum van is gemaakt, zich nergens zo rijk en compleet als in de Elzas. Niet voor niets behoort de druif tot een van de vier nobele rassen van de Elzas en is, na Riesling, de meest aangeplante druif in Alsace. Hier geeft de druif wijnen die opvallen door hun aroma, finesse en rijpheid. Gastronomische wijnen om de wereld mee rond te koken. Van een Franse foie gras tot lekkers uit de Thaise keuken, dankzij het exotische en kruidige karakter van een Pinot Gris d’Alsace combineert de wijn fantastisch met tal van gerechten. Daarmee onderscheidt het juweel uit de Elzas zich van de Pinot Grigio uit Italië. Dezelfde druif en toch zo anders. Gerijpt op de uitlopers van de Alpen in het noordoosten van Italië vertoont een Pinot Grigio vooral een zuiver en fris karakter, wat de Italiaanse variant tot een borrelwijn bij uitstek maakt. De trots