Description
Chianti heeft in Italië de zogenaamde DOCG status. Dit is de hoogste classificering en staat garant voor strenge eisen betreffende o.a. herkomst en de maximale opbrengst per hectare. Aanvullend hierop mag een Chianti het predicaat “Riserva” toevoegen als de wijn minimaal 2 jaar lagering heeft gehad en minimaal 3 maanden op fles heeft kunnen rusten.