Oro Italiano Edizione Limitata Governo All'Uso Toscano Rosso IGT

Sale!

Oro Italiano Edizione Limitata Governo All'Uso Toscano Rosso IGT

8,99

Alleen bij Wijnvoordeel: de sublieme Oro Italiano Edizione Limitata Governo All’Uso. Een in gelimiteerde oplage beschikbare rode wijn die is gemaakt volgens de Toscaanse methode Governo All’Uso. Die eeuwenoude wijnmethode is vrijwel identiek aan de manier waarop de grote Amarone wordt gemaakt. Dat betekent een dijk van een Italiaanse wijn: zwoel en geconcentreerd, barstensvol in chocolade gedrenkt fruit en warme vanilletonen. Wijngoeroe Luca Maroni greep diep in zijn prijzenkast en beloont de wijnmakers met 98 van de maximale 99 punten!

SKU: 19d073b8b80f Categories: , ,

Description

Wat de grote Italiaanse wijn Amarone is voor Valpolicella, is de Governo All'Uso voor Toscane. Beide wijnen worden namelijk volgens een oude, traditionele methode gemaakt. Een deel van de streng geselecteerde Toscaanse druiven wordt op speciale matten in de kelder te drogen gelegd, terwijl het andere deel van de oogst al tot wijn wordt verwerkt. Zodra de gedroogde druiven de optimale rijpheid en concentratie hebben opgedaan, worden ze geperst en worden sap én schillen toegevoegd aan de houtgerijpte wijn die al van het andere deel van de druiven is gemaakt. Hierdoor ontstaat een tweede gisting, die enkele dagen duurt. Enkele maanden rust op de fles vormt het slotakkoord van deze zeldzame een eeuwenoude methode, die zorgt voor een bijzonder volle, complexe en aromatische wijn met een onmiskenbaar en uniek bouquet. Bijzonder rijk en betoverend lekker, dankzij levendige fruittonen en warme, zwoele kruiden. Oro Italiano: authentiek Italiaans vakmanschap Alleen de allerbeste Italiaanse

Additional information

Merk:

Soort wijn:

Alcoholpercentage:

Smaakprofiel:

Afsluiting:

Druivensoort:

Wijnjaar:

Op dronk tot:

Op dronk vanaf:

Optimale temperatuur: