Description

Maakt onbekend echt onbemind? Niet als het aan ons ligt. En zeker niet als het aan de wijnmakers van het gerenommeerde wijnhuis Dezzani ligt. Zij geven de bijzondere Verdeca namelijk de aandacht en de eer die de druif verdient. Verdeca is een Italiaanse druif en staat voornamelijk aangeplant in Puglia. Daar werd de druif tot voor kort voornamelijk gebruikt voor vermout en eenvoudige wijnen, die nauwelijks buiten de eigen streek werden verkocht. Het aantal ranken nam af en de druif dreigde in de vergetelheid te raken. Dankzij gepassioneerde wijnmakers als die van Dezzani keert de Verdeca nu terug. En hoe! In de juiste handen laat de druif nu namelijk complexe karaktereigenschappen zien die voorheen achter een wat eenvoudig masker verborgen bleven. Fruit, frisheid, mineraliteit, een romige zachtheid en een verkwikkend zuurtje. De Verdeca heeft het allemaal. En laat het ook graag zien, mits goed behandeld. Laat dat maar aan de mensen van Dezzani over. Eerbetoon aan schoonfamilie De