Description

HEMA Vivunt Valpolicella Ripasso Superiore 0.75L nu voor slechts €9.99,-. Karakteristiek de bittere kersen aangevuld met het wat krentachtige zoet vanwege de ripassotechniek, het werken met deels gedroogde druiven. Een geroosterd nootje manoeuvreert zich er behendig tussendoor. Vrij stoere uitvoering. – Harold Hamersma

Deze rode wijn is heerlijk fruitig met aroma’s van kersen, rozijnen en bramen met zachte tannines voor een soepele afdronk. Heerlijk bij diverse kazen, paste en vleesgerechten.

Deze Ripasso wijn is gemaakt in het Valpolicella gebied in Noord-Italië. De Ripasso wordt ook wel het zusje genoemd van de bekende (Valpolicella) Amarone wijnen. Tijdens het wijnmaak proces worden er namelijk schilletjes, gebruikt om Amarone wijn te maken, toegevoegd aan een Valpolicella wijn; er ontstaat een Valpolicella Ripasso! Door de combinatie vindt er een tweede vergisting plaatst die de wijn een veel rijkere smaak meegeeft. De producteigenschappen: land van herkomst: Italië. wijnstreek: Valpolicella. druivensoort: corvina, rondinella, molinara, . smaakprofiel: zacht & zwierig. lekker bij: diverse kazen, pizza, pasta en vleesgerechten. alcoholpercentage: 13.5. kenmerk: De Grote Hamersma, . waarschuwing(en): Geen 18? Geen alcohol., . drinktemperatuur: tussen 15 – 18 °C. productiewijze: veganistisch, . aroma: kersen, rozijnen en bramen, leer en cerhout. artikel nummer: 17360135.