Description

Terra Alta Terra Alta is de meest zuidelijke wijnstreek van Catalonië. De zomers zijn er enorm heet en de winters extreem koud. Naast een prachtige regio is Terra Alta ook de hoogste wijnstreek van Spanje. Er zijn bergtoppen tot wel 950 meter te vinden en ook de wijngaarden liggen hier op een hoogte van 400 meter. Het is dan ook niet gek dat de naam Terra Alta in het Catalaans hoogland betekent. Het klimaat is ideaal voor de druiven, want de zon krijgt in de zomer alle waardoor de druiven optimaal kunnen groeien. De selectie en het oogsten van de druiven voor deze Casa Safra Selección Platino wordt nog grotendeels handmatig gedaan om een optimale kwaliteit te garanderen.  De wijnbouw in Terra Alta gaat zo'n 1000 jaar terug, naar de tijd van de oude Romeinen. In de negentiende eeuw werd de wijnbouw een halve eeuw stilgelegd door de beruchte druifluis die de wijngaarden compleet verwoestte. Vandaag de dag is de wijnbouw gelukkig weer in volle gang en worden er prachtige wijnen gemaakt in