Description

Als de Monastreldruif, ook bekend als Mourvèdre, ergens heeft bewezen dat hij wijnen van uitmuntende klasse kan leveren, dan is dat wel in het Spaanse Jumilla. Het droge en warme gebied heeft naam gemaakt met rijke en aromatische rode wijnen. Deze Camino de Seda doet daar nog een schepje bovenop. De wijngaard is aangeplant op het hoogste punt van de regio waar de zon zorgt voor bijzonder hoge temperaturen op de kalkrijke zandgronden. Het is om die reden dat de allesvernietigende druifluis de wijngaarden in Jumilla niet aandeed in de negentiende eeuw. En toen de veelvraat zich eind jaren tachtig van de vorige eeuw toch meldde in het wijngebied, liet het de 110 jaar oude wijngaard van Camino de Seda ongemoeid. Dat betekent dat de druiven voor deze prachtwijn afkomstig zijn van expressieve oude stokken en dat geeft de wijn een uniek en onderscheidend karakter. Om die kwaliteit te behouden, hebben de wijnmakers een oude methode van stal gehaald, die amper nog wordt toegepast omdat het ook