Description

Deze bijzondere Port is gemaakt door de Port maker Álvaro van Zeller, een telg van de befaamde adellijke familie van Zeller die zijn sporen reeds verdient heeft in de portwereld. Een heerlijke Port die goed te combineren is met een fijne kaasplank of te drinken als een goed aperitief! Deze Port is op zijn best als deze koel geserveerd wordt. Douro, Portugal Douro is één van de oudste wijngebieden ter wereld met een beschermende herkomstbenaming. Het wijngebied is oorspronkelijk aangelegd voor het produceren van portwijnen maar de laatste tien jaar is er veel veranderd. Van Europa heeft Portugal subsidie gekregen om nieuwe wijngaarden aan te leggen en de technologie en procedures door te voeren voor het maken van droge wijnen. Naast prachtige portwijnen met uitzonderlijke kwaliteit komen er nu ook droge, frisse en fruitige wijnen uit deze ruige en bergachtige streek.  Port is een versterkte wijn, men onderbreekt de gisting door wijnalcohol toe te voegen. Hierdoor behoudt de wijn zijn