Description

De Aichenbergkellerei ligt aan de voet van de wijngaard Aichen in een klein rustig dorpje met de naam Niederrußbach, in de Oostenrijkse deelstaat Niederösterreich. Hier maakt de familie Schachenhuber al zes generaties lang de meest schitterende Oostenrijkse wijnen. De kelder wordt tegenwoordig geleid door Johannes Schachenhuber. Opgegroeid tussen de wijnranken, kreeg hij de fijne kneepjes van het wijnmaken met de paplepel ingegoten. De in zijn jeugd opgedane kennis en ervaring heeft hij uitgebreid aan het wijnbouwcollege in Klosterneuburg en gedurende diverse stages bij wijnhuizen in Frankrijk. Als geen ander kent hij de kwaliteiten en de kenmerkende aroma’s van tal van druiven. Vooral de Oostenrijkse rassen, zoals de Grüner Veltliner, hebben voor Johannes geen geheimen meer. Met een schat aan kennis, een respectvolle behandeling van natuur en wijngaarden en een ultramoderne wijnkelder trakteert hij wijnliefhebbers op prachtwijnen uit Niederösterreich. Deze loepzuivere Aichenberg